มะนาว
ต้นมะนาวที่ออกผล (มองเห็นดอก)
การจำแนกทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	พืช
กลุ่มสายพันธุ์ :	เอ็มบริโอไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชมีท่อลำเลียง
กลุ่มสายพันธุ์ :	สเปอร์มาโตไฟต์
กลุ่มสายพันธุ์ :	พืชดอก
กลุ่มสายพันธุ์ :	ยูไดคอต
กลุ่มสายพันธุ์ :	โรซิดส์
คำสั่ง:	ซาปินดาเลส
ตระกูล:	รูตาซี
ประเภท:	ส้ม
สายพันธุ์:	ซี.  ×ลิมอน
ชื่อทวินาม
ส้ม×ลิมอน ( แอล. ) ออสเบ็ค
คำพ้องความหมาย[ 1 ]
รายการ Citrus × aurantium subsp. มะกรูด(Risso & Poit.) อังกฤษ Citrus aurantium subsp. bergamia (Risso) Wight & Arn. Citrus aurantium var. มะกรูด(Risso) แบรนดิส ส้ม × ออแรนเทียม var. เมลลาโรซา(Risso) ภาษาอังกฤษ ส้ม × เบอร์กาเมียRisso & Poit Citrus × bergamia subsp. mellarosa (Risso) D.Rivera และคณะ Citrus × bergamota Raf. ส้ม × limodulcis D.Rivera, Obón & F.Méndez ส้ม × ลิโมเนลโลอิเดส ฮายาตะ ส้ม × ลิโมเนียออสเบ็ค ส้ม × ลิโมเนีย var. ดิจิทาทา ริสโซ Citrus × limonum Risso Citrus medica var. limon L. Citrus Medicaเอฟ. ลิมอน(ล.) ม.ฮิโรเอะ Citrus Medicaเอฟ. ลิมอน(ล.) ฮิโรเอะ Citrus Medicaย่อยลิโมเนีย(Risso) Hook. ฉ. ส้ม × เมดิก้า var. ลิโมนัม(Risso) แบรนดิส Citrus × Medica subsp. ลิโมนัม(Risso) ภาษาอังกฤษ ส้มเมดิก้า var. ลิโมนัม(Risso) แบรนดิส Citrus × mellarosa Risso ส้ม × เมเยริ ยู.ทานากะ Citrus × vulgaris Ferrarius จากโรงสี ลิมอน × หยาบคายเฟราเรียส อดีต มิลเลอร์

มะนาว( Citrus × limon ) เป็น ไม้ ยืนต้นขนาดเล็ก ไม่ ผลัดใบในสกุลCitrusวงศ์ Rutaceae มะนาวแท้เป็นลูกผสมระหว่างส้มโอและส้มขม ต้นกำเนิด ของมะนาว ยังไม่แน่ชัด แต่มีหลักฐานบางอย่างชี้ว่ามะนาวมีต้นกำเนิดในช่วงสหัสวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราชในบริเวณที่เป็นภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอินเดีย ในปัจจุบัน ผลไม้ ตระกูลส้ม อื่นๆ บางชนิดก็ถูกเรียกว่ามะนาว เช่นกัน

ผลสีเหลืองของต้นมะนาวถูกนำไปใช้ทั่วโลก โดยส่วนใหญ่ใช้เพื่อคั้นน้ำมะนาว เนื้อและเปลือกใช้ในการปรุงอาหารและทำขนม น้ำมะนาวมีกรดซิตริก ประมาณ 5-6% ทำให้มีรสเปรี้ยว จึงเป็นส่วนผสมสำคัญในเครื่องดื่มและอาหารต่างๆ เช่นน้ำมะนาวและ พายเมอแรง ค์ มะนาว

ในปี 2024 ผลผลิตทั่วโลกอยู่ที่ 23 ล้านตันโดยอินเดียและเม็กซิโกเป็นผู้นำด้วยสัดส่วน 31% ของผลผลิตทั้งหมด

ต้นมะนาวให้ผล สีเหลืองรูปไข่ปลายแหลม ในทางพฤกษศาสตร์ ผลชนิดนี้เรียกว่าเฮสเปอริเดียม ซึ่งเป็น ผลเบอร์รี่ที่เปลี่ยนแปลง ไป มีเปลือกแข็งและเหนียว เปลือกแบ่งออกเป็นชั้นนอกที่มีสีหรือที่เรียกว่า ผิวสีซึ่งมีกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหยและชั้นในเป็นเนื้อสีขาวคล้ายฟองน้ำ ภายในมีคาร์เพล หลายอัน เรียงตัวเป็นแฉกตามแนวรัศมี เมล็ดเจริญเติบโตอยู่ภายในคาร์เพล ช่องว่างภายในแต่ละแฉกเรียกว่าโลคูลซึ่งเต็มไปด้วยถุงน้ำผลไม้^{[ 2 ]}

มะนาวมีสารไฟโตเคมีคอล หลายชนิด รวมถึงโพลีฟีนอลเทอร์พีนและแทนนิน [ ^{3 ] น้ำ} มะนาวมี กรดซิตริกมากกว่า น้ำ มะนาวเขียวเล็กน้อย (ประมาณ 47 กรัม/ลิตร) มากกว่าน้ำเกร ปฟรุตเกือบสองเท่าและมากกว่าน้ำส้ม ประมาณห้าเท่า ^{[ 4 ]}

มะนาว เช่นเดียวกับส้มสายพันธุ์ อื่นๆ ที่ปลูกกันทั่วไป เป็นลูกผสมในกรณีของ มะนาวคือลูกผสมระหว่าง ส้มซีตรอนและส้มขม^{[ 5 ] [ 6 ]}

มะนาวน่าจะปลูกครั้งแรกในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของอินเดีย^{[ 7 ]}ที่มาของคำว่ามะนาวอาจมาจากตะวันออกกลาง^{[ 7 ]}คำนี้มาจากภาษาฝรั่งเศสโบราณlimonจากนั้นภาษาอิตาลีlimoneจากภาษาอาหรับليمون laymūnหรือlīmūnและจากภาษาเปอร์เซียلیمو līmūnซึ่งเป็นคำทั่วไปสำหรับ ผลไม้ ตระกูลส้มซึ่งเป็นคำที่เกี่ยวข้องกับภาษาสันสกฤต ( nimbū , ' มะนาว ') ^{[ 8 ]}

มะนาวเข้ามาในยุโรปใกล้ทางตอนใต้ของอิตาลีไม่เกินศตวรรษที่ 2 คริสต์ศักราช ในสมัยโรมันโบราณ^{[ 7 ]}ต่อมาได้มีการนำมะนาวเข้ามาในเปอร์เซียจากนั้นไปยังอิรักและอียิปต์ราวปี ค.ศ. 700 ^{[ 7 ]}มะนาวได้รับการบันทึกไว้ในวรรณกรรมครั้งแรกในตำรา เกี่ยวกับการเกษตร ของอาหรับ ในศตวรรษที่ 10 โดยใช้เป็นไม้ประดับในสวนอิสลาม ยุคแรก ^{[ 7 ]} มะนาว แพร่กระจายไปทั่วโลกอาหรับและภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนในช่วงการปฏิวัติเกษตรกรรมของอาหรับระหว่างปี ค.ศ. 1000 ถึง 1150 ^{[ 7 ]}ส่วนหนึ่งเกี่ยวกับการปลูกมะนาวและมะกรูดในอันดาลูเซียประเทศสเปนได้ถูกรวมไว้ใน งานเกษตรกรรมของ อิบนุ อัล-อัฟวัมในศตวรรษที่ 12 ชื่อKitāb al-Filāha ("หนังสือว่าด้วยการเกษตร") ^{[ 9 ]}การปลูกมะนาวอย่างเป็นรูปธรรมครั้งแรกในยุโรปเริ่มขึ้นในเจนัวในช่วงกลางศตวรรษที่ 15 มะนาวถูกนำเข้ามาในทวีปอเมริกาในปี ค.ศ. 1493 เมื่อคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสนำเมล็ดมะนาวไปยังเกาะฮิสปานิโอลาในการเดินทางของเขา การพิชิตดิน แดน โลกใหม่ ของชาวสเปน ช่วยแพร่กระจายเมล็ดมะนาว ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ การแลกเปลี่ยน พืชระหว่าง โลก เก่า และโลกใหม่ใน ยุคโคลัมบัสโดยส่วนใหญ่ใช้เป็นไม้ประดับและยา^{[ 7 ]}ในศตวรรษที่ 19 มีการปลูกมะนาวเพิ่มมากขึ้นในฟลอริดาและแคลิฟอร์เนีย^{[ 7 ]}ในปี ค.ศ. 1747 การทดลองของแพทย์ชาวอังกฤษเจมส์ ลินด์กับลูกเรือที่ป่วยเป็นโรคเลือดออกตามไรฟันเกี่ยวข้องกับการเติมน้ำมะนาวลงในอาหารของพวกเขา แม้ว่าวิตามินซีจะยังไม่เป็นที่รู้จักว่าเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารก็ตาม^{[ 7 ] [ 10 ]}

มะนาวต้องการอุณหภูมิต่ำสุดประมาณ 7 องศาเซลเซียส (45 องศาฟาเรนไฮต์) ดังนั้นจึงไม่ทนทานตลอดทั้งปีในสภาพอากาศอบอุ่น แต่จะทนทานมากขึ้นเมื่อโตเต็มที่^{[ 11 ]}ส้มต้องการการตัดแต่งกิ่งน้อยที่สุดโดยการตัดกิ่งที่หนาแน่นเกินไปออก และตัดกิ่งที่สูงที่สุดออกเพื่อกระตุ้นให้แตกกิ่งก้านสาขามากขึ้น^{[ 11 ]}ตลอดฤดูร้อน การเด็ดปลายยอดของกิ่งที่เจริญเติบโตเร็วที่สุดจะช่วยให้ทรงพุ่มพัฒนาได้ดียิ่งขึ้น เนื่องจากต้นที่โตเต็มที่อาจผลิตหน่อที่ไม่ต้องการและเติบโตเร็ว (เรียกว่า "หน่อน้ำ") จึงต้องตัดหน่อเหล่านี้ออกจากกิ่งหลักที่ด้านล่างหรือตรงกลางของต้น^{[ 11 ]}มีความเชื่อกันว่าการปัสสาวะใกล้ต้นมะนาว มีประโยชน์ ^{[ 12 ] [ 13 ]}

ในการเพาะปลูกในสหราชอาณาจักรพันธุ์ "Meyer" ^{[ 14 ]}และ "Variegata" ^{[ 15 ]}ได้รับรางวัล Garden MeritจากRoyal Horticultural Society (ยืนยันในปี 2017) ^{[ 16 ]}

ปริมาณการผลิตมะนาวและมะกรูดในปี 2024 (ล้านตัน)

อินเดีย	3.8
เม็กซิโก	3.3
จีน	2.3
อาร์เจนตินา	2.2
บราซิล	1.7
ไก่งวง	1.7
โลก	23.2
แหล่งที่มา: FAOSTATของสหประชาชาติ[ 17 ]

ในปี 2024 ผลผลิตมะนาวทั่วโลก (รวมกับมะนาวเขียวสำหรับการรายงาน) อยู่ที่ 23 ล้านตันโดยอินเดียและเม็กซิโกเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด คิดเป็น 31% ของผลผลิตทั้งหมดเมื่อรวมกัน (ตาราง) จีนและอาร์เจนตินาเป็นผู้ผลิตรองลงมา

'บอนนี่ เบร' มีลักษณะยาวรี ผิวเรียบ บาง และไม่มีเมล็ด^{[ 18 ]}ส่วนใหญ่ปลูกในเขตซานดิเอโกรัฐแคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา^{[ 19 ]}

มะนาวพันธุ์ 'ยูเรก้า' เจริญเติบโตได้ตลอดทั้งปีและให้ผลผลิตมากมาย นี่คือมะนาว ที่พบได้ทั่วไป ในซูเปอร์มาร์เก็ต หรือที่รู้จักกันในชื่อ "สี่ฤดู" ( Quatre Saisons ) เนื่องจากสามารถออกผลและดอกได้พร้อมกันตลอดทั้งปี พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในแคลิฟอร์เนียในศตวรรษที่ 19 จากตัวอย่างที่นำมายังแคลิฟอร์เนียในช่วงยุคตื่นทองโดยผู้อพยพจากเนเปิลส์และซิซิลี^{[ 20 ]}พันธุ์นี้ยังมีจำหน่ายเป็นต้นกล้าสำหรับลูกค้าทั่วไปอีกด้วย^{[ 21 ]}นอกจากนี้ยังมีมะนาวยูเรก้าเนื้อสีชมพู ที่มี เปลือกนอกสีเขียวและเหลืองด่าง อีกด้วย ^{[ 22 ]}

มะนาวลิสบอนมีความคล้ายคลึงกับมะนาวยูเรก้ามาก และเป็นมะนาวอีกชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในซูเปอร์มาร์เก็ต ผิวของมะนาวลิสบอนเรียบกว่ามะนาวยูเรก้า มีเปลือกบางกว่า และมีเมล็ดน้อยกว่าหรือไม่มีเมล็ดเลย โดยทั่วไปแล้วมะนาวลิสบอนจะให้น้ำมากกว่ามะนาวยูเรก้า และถูกนำมายังแคลิฟอร์เนียโดยผู้อพยพชาวโปรตุเกส^{[ 23 ] [ 24 ] [ 25 ]}

'Femminello St. Teresa' หรือ 'Sorrento' มีต้นกำเนิดในอิตาลีเปลือก ของผลไม้ชนิดนี้ มีน้ำมันมะนาวสูง เป็นพันธุ์ที่ใช้กันมาแต่ดั้งเดิมในการทำลิมอนเชลโล^{[ 26 ]}

'เยนเบ็น' เป็นพันธุ์ที่ปลูกในออสเตรเลีย^{[ 27 ]}

มะนาวสด (ไม่ปอกเปลือก) ประกอบด้วยน้ำ 89%, คาร์โบไฮเดรต 9%, โปรตีน 1% และมีไขมัน น้อยมาก (ตาราง) ในปริมาณอ้างอิง 100 กรัม (3.5 ออนซ์) มะนาวสดให้พลังงาน 29 แคลอรี่และเป็นแหล่งวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์โดยให้วิตามินซีถึง 59% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันและมีสารอาหารรอง อื่นๆ ในปริมาณน้อย (ตาราง)

น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวใช้ในอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด โดยน้ำมะนาวมีรสเปรี้ยวเนื่องจากมีกรดซิตริก 5–6% ^{[ 30 ] มะนาวทั้งลูกใช้ทำแยม [ 31 ] ครีมมะนาว [} 32 ] ^{และเหล้ามะนาว}เช่นลิมอน^เชลโล^{[ 33 ]}มะนาวฝานและเปลือกมะนาว^{ใช้เป็นเครื่อง}ตกแต่งอาหารและเครื่องดื่มผิวมะนาวขูดใช้เพิ่มรสชาติให้กับขนมอบ^{[ 34 ]}น้ำมะนาวใช้ทำน้ำมะนาว^{[ 35 ]}และค็อกเทล บาง ^ชนิด [ ^{36 ]}

ใช้ในน้ำหมักสำหรับปลา โดยกรดในน้ำหมักจะทำให้อะมีนในปลา เป็นกลาง ^{[ 37 ]}ในเนื้อสัตว์ กรดจะไฮโดรไลซ์เส้นใยคอลลาเจนที่เหนียว บางส่วน ทำให้เนื้อนุ่มขึ้น [ ^{38 ] ใน}สหราชอาณาจักรมักเติมน้ำมะนาวลงในแพนเค้กที่รับประทานเพื่อฉลองวันอังคารก่อนวันเข้าพรรษา [ ^{39 ] น้ำ} มะนาวใช้เป็น สารกันบูดระยะสั้นในอาหารบางชนิดที่มักเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหลังจากหั่น ( การเกิดสีน้ำตาลจากเอนไซม์ ) เช่นแอปเปิ้ลกล้วยและอะโวคาโด : ความเป็นกรดของน้ำมะนาวจะยับยั้งการเกิดออกซิเดชันโดยเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิ เดส ^{[ 40 ]}

เปลือกมะนาวใช้ในการผลิตเพคตินซึ่งเป็นสารก่อเจลและสารคงตัวในอาหารและผลิตภัณฑ์อื่นๆ^{[ 41 ]}ในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนรวมถึงโมร็อกโกมะนาวจะถูกเก็บรักษาไว้ในโหลหรือถังเกลือ เกลือจะซึมเข้าไปในเปลือกและผิว ทำให้เปลือกนิ่มลง และช่วยถนอมรักษาให้สามารถเก็บรักษาได้นานเกือบไม่จำกัด^{[ 42 ]}

น้ำมันมะนาวสกัดจากเซลล์ที่มีน้ำมันในผิวหนัง เครื่องจักรจะทำลายเซลล์และใช้สเปรย์น้ำเพื่อชะล้างน้ำมันออก จากนั้นส่วนผสมของน้ำมันและน้ำจะถูกกรองและแยกออกจากกันโดย การ เหวี่ยงแยก^{[ 43 ]}

ใบของต้นมะนาวใช้ชงชาและใช้ในการปรุงเนื้อสัตว์และอาหารทะเล^{[ 44 ]}

• 
  มะนาวสำหรับตกแต่ง
• 
  หอยนางรมราดมะนาว
• 
  ไก่เลมอน
• 
  พายเมอแรงค์มะนาว
• 
  น้ำมะนาว
• 
  เหล้าลิมอนเชล โล

มะนาวเป็นแหล่ง กรดซิตริกเชิงพาณิชย์หลักก่อนการพัฒนาวิธีการหมัก^{[ 45 ]} น้ำมันมะนาวใช้ในอโรมาเธอราพีกลิ่นน้ำมันมะนาวไม่มีผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน ของมนุษย์ [ ^{46 ]}แต่อาจช่วยให้ผ่อนคลายได้^{[ 47 ]} การทดลองทางวิทยาศาสตร์เพื่อการศึกษาเกี่ยวข้องกับการติดขั้วไฟฟ้าเข้ากับมะนาวและใช้เป็นแบตเตอรี่เพื่อผลิตกระแสไฟฟ้า แม้ว่าจะมีพลังงานต่ำมาก แต่แบตเตอรี่มะนาว หลายก้อน ก็สามารถให้พลังงานแก่นาฬิกาดิจิทัลขนาดเล็กได้^{[ 48 ] น้ำ} มะนาวสามารถสร้างหมึกที่มองไม่เห็นได้ ง่ายๆ โดยอาศัยความร้อน^{[ 49 ]} บางครั้งน้ำมะนาวใช้เพื่อเพิ่ม สี บลอนด์ของผม โดยทำหน้าที่เป็นไฮไลท์ธรรมชาติหลังจากที่ผมเปียกถูกแสงแดด ซึ่งได้ผลเพราะกรดซิตริกทำหน้าที่เป็นสารฟอกขาว^{[ 50 ] [ 51 ]}

• มะนาวแบน , ส้มแมนดารินลูกผสม^{[ 52 ]}
• มะนาวเมเยอร์เป็นลูกผสมระหว่างมะนาวและส้มแมนดาริน/ส้มโอ ซึ่งแตกต่างจากส้มเปรี้ยวหรือส้มหวาน^{[ 53 ]}
• มะนาวพอนเดอโรซ่า ไวต่อความเย็นมากกว่ามะนาวแท้ ผลมีเปลือกหนาและมีขนาดใหญ่มาก การวิเคราะห์ทางพันธุกรรมแสดงให้เห็นว่าเป็นลูกผสมที่ซับซ้อนระหว่างส้มโอและส้มโอ^{[ 53 ]}
• มะนาวหยาบ ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างส้มซีตรอนและส้มแมนดาริน ทนต่อความหนาวเย็นและมักใช้เป็นต้นตอของส้ม^{[ 53 ]}
• มะนาวหวานหรือมะนาวเขียวหวาน เป็นกลุ่มผสมที่รวมถึงลูเมีย (มะนาวลูกแพร์) ลิเมตตาและมะนาวเขียวหวานปาเลสไตน์ในบรรดามะนาวเหล่านี้มีมะนาวจาฟฟา ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างส้มโอและมะนาวเขียว^{[ 53 ]}
• มะนาวโวลคาเมอร์เช่นเดียวกับมะนาวหยาบ เป็นลูกผสมระหว่างมะนาวและส้มแมนดาริน^{[ 53 ]}

มะนาวปรากฏอยู่ในภาพวาด ศิลปะป๊อป และนวนิยาย^{[ 54 ]}ภาพเขียนฝาผนังในสุสานของนาคท์ในอียิปต์สมัยศตวรรษที่ 15 ก่อนคริสต์ศักราช แสดงให้เห็นผู้หญิงคนหนึ่งในงานเทศกาลกำลังถือมะนาว ในศตวรรษที่ 17 โจวันนา การ์โซนีวาดภาพStill Life with Bowl of Citronsโดยที่ผลไม้ยังคงติดอยู่กับกิ่งไม้ที่มีใบและดอก และมีตัวต่อเกาะอยู่บนผลไม้ลูกหนึ่ง เอ็ดวา ร์ด มาเน ต์ ศิลปิน อิมเพรส ชันนิสต์วาดภาพมะนาวบนจานดีบุก ในศิลปะสมัยใหม่อาร์ชิล กอร์กีวาดภาพStill Life with Lemonsในช่วงทศวรรษ 1930 ^{[ 54 ]}

ในอินเดียอาจมีการนำมะนาวมาล้อมรอบตัวบุคคลตามพิธีกรรม โดยเชื่อว่ามะนาวจะขับไล่พลังงานด้านลบ^{[ 55 ]}เป็นเรื่องปกติที่ชาวฮินดูเจ้าของรถใหม่จะขับรถทับมะนาวสี่ลูก โดยวางไว้ใต้ล้อแต่ละล้อ แล้วบดขยี้มะนาวเหล่านั้นในการขับขี่ครั้งแรก เชื่อกันว่าจะช่วยปกป้องผู้ขับขี่จากอุบัติเหตุ^{[ 56 ]} บางครั้ง เทพเจ้าฮินดูจะถูกวาดภาพโดยมีมะนาวอยู่ในสัญลักษณ์ซึ่งแสดงถึงคุณลักษณะของความมั่งคั่งหรือความอุดมสมบูรณ์^{[ 57 ]}

ในวัฒนธรรมการพัฒนาตนเอง ของชาวอเมริกันในศตวรรษที่ 20 เดล คาร์เนกีแนะนำผู้อ่านว่า "ถ้าคุณมีมะนาว ก็จงทำน้ำมะนาว" ซึ่งหมายถึงการใช้ประโยชน์จากสิ่งที่คุณมีให้ดีที่สุด ในศตวรรษที่ 21 เครื่องจักรที่ชำรุด เช่น รถยนต์ ก็ถูกเรียกว่ามะนาว^{[ 58 ]}

• 
  ภาพจิตรกรรมฝาผนังในสุสานของนาคท์หญิงสาวกับมะนาว ศตวรรษที่ 15 ก่อนคริสต์ศักราช
• 
  ภาพนิ่งกับเหยือกน้ำ โดยจาคอบ ฟอปเปนส์ ฟาน เอสระหว่างปี 1617 ถึง 1666
• 
  ภาพนิ่งกับชามมะนาวโดย โจ วันนา การ์โซนีปลายทศวรรษ 1640
• 
  มะนาว , เอ็ดวาร์ด มาเนต์ , 1880
• 
  ภาพนิ่งกับมะนาวโดยอาร์ชิล กอร์กีต้นทศวรรษ 1930

• ไลมี่ – เสบียงดั้งเดิมสำหรับกะลาสีเรือชาวอังกฤษคือน้ำมะนาว
• รายชื่ออาหารและเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของมะนาว

Wikibooks Cookbookมีสูตร/โมดูลเกี่ยวกับเรื่องนี้

• มะนาว

• ความหมายของมะนาวในพจนานุกรมวิกิพีเดีย
• สื่อที่เกี่ยวข้องกับCitrus × limonใน Wikimedia Commons
• ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับCitrus × limonใน Wikispecies
• "มะนาว"  สารานุกรมบริแทนนิกาเล่มที่11) 1911 หน้า  413–415(พร้อมภาพประกอบ)