มูคูซานี ( ภาษาจอร์เจีย: მუკუზანი muk'uzani ) เป็น ไวน์แดงแห้ง ของจอร์เจีย ที่ทำจาก องุ่น ซาเปราวีในเมืองมูคูซานีเขตคาเคติมูคูซานีมีความแตกต่างจากไวน์อื่นๆ ที่ทำจากองุ่นชนิดเดียวกันตรงที่มันถูกบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลานานกว่า คืออย่างน้อยสามปี

มูคุซานิมีสีแดงเข้ม พร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้โอ๊คและผลเบอร์รี่รสชาติเริ่มต้นด้วยความแห้ง แต่รสชาติของไม้โอ๊คและผลไม้จะค่อยๆ ปรากฏออกมาอย่างรวดเร็ว เนื่องจากการบ่มที่ยาวนานกว่า ทำให้มูคุซานิมีความซับซ้อนมากกว่าไวน์อื่นๆ ที่ทำจากองุ่นซาเปราวี เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับสเต็กและเนื้อสัตว์สีเข้ม

ไวน์ที่บ่มจนได้ที่แล้วมีปริมาณแอลกอฮอล์ 10.5–12.5% ​​และมีความเป็นกรด 6.0–7.0% มีการผลิตมาตั้งแต่ปี 1888

หลายคนยกให้มูคูซานีเป็นไวน์แดงที่ดีที่สุดของจอร์เจียที่ผลิตจากองุ่นซาเปราวี โดยได้รับรางวัลเหรียญทอง 9 เหรียญ เหรียญเงิน 2 เหรียญ และเหรียญทองแดง 3 เหรียญจากการแข่งขันระดับนานาชาติ

• ไวน์จอร์เจีย
• ความหวานของไวน์
• รายชื่อเขตการผลิตไวน์ของจอร์เจีย

• "ไวน์แดงมูคุซานิ" จากแหล่งกำเนิดไวน์
• "Hvino News" – ข่าวสารไวน์รายวันจากจอร์เจียเป็นภาษาอังกฤษ ฐานข้อมูลอุตสาหกรรม เอกสาร/กฎหมาย และเว็บบอร์ด
• แคตตาล็อกไวน์จอร์เจีย พร้อมการจัดอันดับไวน์อิสระ
• "Teliani Valley" โรงไวน์จอร์เจีย
• www.mukuzani.ge