ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 นักวิจัยที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เดวิสแสดงให้เห็นว่า Merlot เป็นลูกหลานของCabernet Francและเป็นพี่น้องร่วมสายเลือดกับCarménère , Malbecและ Cabernet Sauvignon ^{[ 9 ]}ตัวตนของพ่อแม่ตัวที่สองของ Merlot จะถูกค้นพบในช่วงปลายทศวรรษ 2000 เมื่อพันธุ์องุ่นที่ไม่เป็นที่รู้จักและไม่มีชื่อ ซึ่งเก็บตัวอย่างครั้งแรกในปี 1996 จากเถาองุ่นที่เติบโตในไร่องุ่นร้างในSaint-Suliacในแคว้นบริตตานีได้รับการพิสูจน์โดยการวิเคราะห์ DNA ว่าเป็นแม่ของ Merlot ^{[ 1 ]}

องุ่นชนิดนี้ ต่อมาถูกค้นพบว่าปลูกประดับอยู่หน้าบ้านเรือนในหมู่บ้านFigers , Mainxe , Saint-SavinienและTanzacในPoitou-Charentes และ เป็นที่รู้จักกันในชื่อMadeleinaหรือRaisin de La Madeleineเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะสุกเต็มที่และพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงประมาณวันที่ 22 กรกฎาคม ซึ่งเป็นวันฉลองของแมรี แม็กดาลีนเมื่อทราบถึงความเชื่อมโยงกับ Merlot องุ่นชนิดนี้จึงได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการภายใต้ชื่อMagdeleine Noire des Charentesด้วยความสัมพันธ์กับ Magdeleine Noire des Charentes ทำให้ Merlot มีความเกี่ยวข้องกับองุ่น ทำไวน์ Abouriou ทางตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสแม้ว่าลักษณะที่แท้จริงของความสัมพันธ์นั้น (โดย Abouriou อาจเป็นทั้งพ่อแม่ของ Magdeleine Noire หรือลูกหลาน) ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด^{[ 1 ]}

นักปรับปรุงพันธุ์องุ่นได้ใช้ Merlot ผสมกับองุ่นพันธุ์อื่นเพื่อสร้างพันธุ์ใหม่หลายชนิด ได้แก่Carmine ( องุ่น Olmoที่ได้จากการผสมCarignan x Cabernet Sauvignon กับ Merlot), Ederena (ผสมกับ Abouriou), Evmolpia (ผสมกับMavrud ), Fertilia (ผสมกับRaboso Veronese ), Mamaia ( องุ่น ไวน์โรมาเนียที่ได้จากการผสมMuscat Ottonel x Babeasca negraกับ Merlot), Nigra (ผสมกับBarbera ), Prodest (ผสมกับ Barbera) และRebo (ผสมกับTeroldego ) ^{[ 1 ]}

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา องุ่นพันธุ์ Merlot ได้ก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ของสีซึ่งใช้ในเชิงพาณิชย์ เป็นพันธุ์ที่มีเปลือกสีชมพูที่รู้จักกันในชื่อMerlot grisอย่างไรก็ตาม แตกต่างจากความสัมพันธ์ระหว่างGrenache noirและGrenache blancหรือPinot noirและPinot blancพันธุ์ที่รู้จักกันในชื่อMerlot blancไม่ใช่การกลายพันธุ์ของสี แต่เป็นพันธุ์ลูกผสมของ Merlot ที่ผสมกับFolle blanche ^{[ 1 ]}

เมอร์โลต์เป็นพันธุ์องุ่นที่ปลูกกันมากที่สุดในฝรั่งเศส^{[ 1 ]}ในปี 2547 พื้นที่ปลูกองุ่นทั้งหมดในฝรั่งเศสอยู่ที่115,000 เฮกตาร์ (280,000 เอเคอร์) [ ^{12 ] ใน}ปี 2560 จำนวนดังกล่าวลดลงเล็กน้อยเหลือ112,000 เฮกตาร์ (280,000 เอเคอร์) [ ^{13 ] เม} อร์โลต์ เป็นพันธุ์ที่โดดเด่นที่สุดใน ภาค ตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสในภูมิภาคต่างๆ เช่นบอร์โดซ์แบร์เฌอรักและกาออร์ซึ่งมักจะนำมาผสมกับมัลเบค การเพิ่มขึ้นของพื้นที่ปลูกเมอร์โลต์ในช่วงไม่นานมานี้เกิดขึ้นในภาคใต้ของฝรั่งเศส เช่นล็องเกอด็อก-รูสซิยงซึ่งมักจะผลิตภายใต้ชื่อไวน์Vin de Pays ^{[ 10 ]}ที่นี่ Merlot มีพื้นที่29,914 เฮกตาร์ (73,920 เอเคอร์)ซึ่งมากกว่าสองเท่าของพื้นที่11,000 เฮกตาร์ (27,000 เอเคอร์)ที่ปลูก Cabernet Sauvignon ใน Languedoc ^{[ 1 ]}

ในการผสมผสานแบบดั้งเดิมของบอร์โดซ์ บทบาทของเมอร์โลต์คือการเพิ่มเนื้อสัมผัสและความนุ่มนวล แม้ว่าจะมีสัดส่วนถึง 50-60% ของพื้นที่ปลูกทั้งหมดในบอร์โดซ์ แต่โดยทั่วไปแล้วองุ่นชนิดนี้จะมีสัดส่วนเฉลี่ยเพียง 25% ในการผสมผสาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคไวน์บอร์โดซ์อย่างGravesและMédocในบรรดาภูมิภาคฝั่งซ้ายของแม่น้ำเหล่านี้ เทศบาลSt-Estepheใช้เมอร์โลต์ในการผสมผสานในสัดส่วนที่สูงที่สุด^{[ 8 ]}อย่างไรก็ตาม เมอร์โลต์มีความโดดเด่นมากกว่าในฝั่งขวาของแม่น้ำฌีรงด์ในภูมิภาคPomerolและSaint-Émilionซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะเป็นส่วนประกอบหลักของการผสมผสาน ไวน์ที่มีชื่อเสียงและหายากที่สุดแห่งหนึ่งของโลกอย่างChâteau Pétrusนั้นเกือบทั้งหมดเป็นเมอร์โลต์ ใน Pomerol ซึ่งโดยปกติแล้วเมอร์โลต์จะมีสัดส่วนประมาณ 80% ของการผสมผสาน ดิน เหนียวที่ มีธาตุ เหล็กของภูมิภาคนี้ทำให้เมอร์โลต์มีโครงสร้างแทนนินที่แข็งแกร่งกว่าที่พบในภูมิภาคบอร์โดซ์อื่นๆ การเคลื่อนไหวของ garagistes เริ่มต้นขึ้น ใน Pomerol ด้วยการผลิตไวน์ Merlot ขนาดเล็กที่เป็นที่ต้องการอย่างมาก ใน ดิน ทราย ดิน เหนียว และหินปูนของSaint-Émilionองุ่น Merlot คิดเป็นสัดส่วนประมาณ 60% ของส่วนผสม และมักจะผสมกับ Cabernet Franc ในดินหินปูน องุ่น Merlot มักจะพัฒนาให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น ในขณะที่ในดินทราย ไวน์มักจะนุ่มนวลกว่าองุ่น Merlot ที่ปลูกในดินเหนียวเป็นหลัก^{[ 6 ] นอกจาก นี้}ยังสามารถพบองุ่น Merlot ในปริมาณมากในProvence , Loire Valley , Savoie , Ardèche , Charente , Corrèze , Drôme , IsèreและVienne ^{[ 6} ]

ในอิตาลี มี พื้นที่ปลูกองุ่น 25,614 เฮกตาร์ (63,290 เอเคอร์)ในปี 2000 โดยองุ่นเมอร์โลต์ของอิตาลีมากกว่าสองในสามถูกนำไปใช้ในไวน์ ผสม Indicazione geografica tipica (IGT) (เช่น ไวน์ที่เรียกว่า " Super Tuscans ") มากกว่าที่จะใช้ใน ไวน์ Denominazione di origine controllata (DOC) หรือDenominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) ที่ ได้รับการจัดประเภท ^{[ 1 ]}องุ่นเมอร์โลต์ส่วนใหญ่ปลูกใน เขต ผลิตไวน์ Friuliซึ่งใช้เป็นพันธุ์เดียวหรือบางครั้งก็ผสมกับ Cabernet Sauvignon หรือ Cabernet Franc ในส่วนอื่นๆ ของอิตาลี เช่น ชายฝั่ง MaremmaในทัสคานีมักจะผสมกับSangioveseเพื่อให้ไวน์มีผลนุ่มนวลคล้ายกับไวน์ผสม Bordeaux ^{[ 10 ]}

ไวน์ Merlot ของอิตาลีมักมีลักษณะเด่นคือเนื้อสัมผัสเบาและมีกลิ่นสมุนไพร^{[ 8 ]}ความเป็นกรดต่ำของ Merlot ช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดที่สูงกว่าในองุ่นไวน์อิตาลีหลายชนิด โดยองุ่นชนิดนี้มักถูกนำมาใช้ในการผสมผสานในภูมิภาคVeneto , Alto AdigeและUmbria ^{[ 6 ]}ภาวะโลกร้อนอาจส่งผลกระทบต่อ Merlot ของอิตาลี เนื่องจากภูมิภาคที่มีสภาพอากาศเย็นกว่าในภาคเหนือของอิตาลีสามารถทำให้องุ่นสุกได้สำเร็จ ในขณะที่ภูมิภาคอื่นๆ ที่ปลูกองุ่นอยู่แล้วกำลังประสบปัญหาเรื่ององุ่นสุกเกินไป^{[ 1 ]}

ตามที่Jancis Robinson ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์กล่าว ไว้ ไวน์ Merlot ของอิตาลีคุณภาพสูงบางส่วนมักมาจากไร่องุ่นที่ปลูกโดยใช้กิ่งพันธุ์ที่นำมาจากฝรั่งเศส Robinson อธิบายลักษณะของไวน์ Merlot จาก Friuli ที่ได้รับการยกย่องว่าอาจมีลักษณะ "Pomerol-quality" ในขณะที่ไวน์ Merlot จากที่ราบอบอุ่นของ Veneto มักจะสุกงอมเกินไปและมีผลผลิตสูง ทำให้มีรสชาติ "หวานอมเปรี้ยว" Robinson ตั้งข้อสังเกตว่าไวน์ Merlot จาก Trentino-Alto-Adige อาจอยู่ระหว่างไวน์จาก Friuli และ Veneto ^{[ 1 ]} Strada del Merlotเป็นเส้นทางท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมผ่านภูมิภาค Merlot ของอิตาลีตามแม่น้ำIsonzo ^{[ 7 ]}

ในสภาพภูมิอากาศแบบทวีป ที่ร้อนจัด ของภูมิภาคผลิตไวน์หลักหลายแห่งของสเปน องุ่นเมอร์โลต์มีมูลค่าน้อยกว่าในสภาพภูมิอากาศแบบชายฝั่งทะเล ที่ชื้นแฉะ ของบอร์โดซ์หรือสภาพภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่ อบอุ่น ของชายฝั่งทัสคานี^{[ 1 ]}แต่เนื่องจากความนิยมของพันธุ์องุ่นต่างประเทศยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาดไวน์โลก ผู้ผลิตไวน์ชาวสเปนจึงได้ทดลองกับพันธุ์องุ่นนี้ โดยแม้แต่ผู้ผลิตไวน์ในริโอฮาก็ยังยื่นคำร้องต่อทางการเพื่อให้เมอร์โลต์เป็นองุ่นที่ได้รับอนุญาตให้ผสมกับเทมปรานิลโลในไวน์แดงของภูมิภาค^{[ 6 ]}

ในปี 2551 มี พื้นที่ปลูกองุ่นเมอร์โลต์ 13,325 เฮกตาร์ (32,930 เอเคอร์)ซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญจาก8,700 เฮกตาร์ (21,000 เอเคอร์)ที่ปลูกในประเทศเมื่อสี่ปีก่อน^{[ 1 ]}ในปี 2558 พื้นที่ปลูกลดลงเล็กน้อยเหลือ13,044 เฮกตาร์ (32,230 เอเคอร์)ทำให้เมอร์โลต์เป็นพันธุ์องุ่นแดงที่ปลูกมากเป็นอันดับแปดในสเปน พื้นที่ปลูกองุ่นส่วนใหญ่อยู่ในภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนของแคว้นกาตาลุญญาและภูมิอากาศแบบทวีปของแคว้นกัสติยา-ลามานชานอกจากนี้ยังมีการปลูกจำนวนมากใน แคว้น นาบาร์ราและอารากอน ที่คอสเตอร์ส เดล เซเกรมักใช้องุ่นชนิดนี้ในการผสมไวน์สไตล์บอร์โดซ์ ในขณะที่ในอารากอน นาบาร์ราและกัสติยา-ลามานชาบางครั้งก็ผสมกับเทมปรานิลโลและพันธุ์องุ่นไวน์ท้องถิ่นอื่นๆ ของสเปน

ในเยอรมนีมี พื้นที่ปลูกองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์ 450 เฮกตาร์ (1,100 เอเคอร์)ในปี 2551 โดยส่วนใหญ่ปลูกในเขตผลิตไวน์ที่อบอุ่นกว่าของเยอรมนีได้แก่พาลาทิเนตและไรน์เฮสเซิน^{[ 1 ]}

ในสวิตเซอร์แลนด์องุ่นพันธุ์เมอร์โลต์คิดเป็นเกือบ 85% ของการผลิตไวน์ในติชิโนซึ่งมักจะผลิตในสไตล์ "เมอร์โลต์ขาว" สีอ่อน^{[ 6 ]}ในปี 2552 มีพื้นที่ปลูกองุ่นเมอร์โลต์ของสวิตเซอร์แลนด์1,028 เฮกตาร์ (2,540 เอเคอร์) ^{[ 1 ]}

การปลูกองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์เพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในภูมิภาคไวน์เบอร์เกนลันด์ของออสเตรียโดยไร่องุ่นที่เคยปลูกเวลชรีสลิงถูกถอนออกเพื่อเปิดพื้นที่สำหรับการปลูกพันธุ์อื่น[ ^{6 ] องุ่น}พันธุ์นี้ยังคงมีพื้นที่ปลูกน้อยกว่าพันธุ์แม่คือคาเบอร์เนต์ฟรังก์ โดยมี พื้นที่ปลูก 112 เฮกตาร์ (280 เอเคอร์)ในปี 2551 นอกเหนือจากเบอร์เกนลันด์แล้ว พื้นที่ปลูกองุ่นเมอร์โลต์เกือบครึ่งหนึ่งของออสเตรียทั้งหมดอยู่ในออสเตรียตอนล่าง^{[ 1 ]}

ในประเทศแถบยุโรปตะวันออก อย่าง บัลแกเรียมอลโดวาโครเอเชียและโรมาเนียมักมีการผลิตไวน์เมอร์โลต์ที่มีรสชาติเข้มข้นคล้ายกับไวน์คาเบอร์เนต์โซวิญง^{[ 10 ]}ในบัลแกเรีย พื้นที่ปลูกองุ่นเมอร์โลต์น้อยกว่าคาเบอร์เนต์โซวิญงเล็กน้อย โดยมีพื้นที่ 15,202 เฮกตาร์ (37,560 เอเคอร์)ในปี 2552 ขณะที่โครเอเชียมีพื้นที่ 1,105 เฮกตาร์ (2,730 เอเคอร์)ในสาธารณรัฐ เช็ก พื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ87 เฮกตาร์ (210 เอเคอร์)อยู่ในภูมิภาคโมราเวียขณะที่มอลโดวามีพื้นที่ 8,123 เฮกตาร์ (20,070 เอเคอร์)ในปี 2552 ^{[ 1 ]}

ในสโลวีเนียพันธุ์องุ่นเมอร์โลต์เป็นพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุดในหุบเขาวิปาวาใน เขต ชายฝั่งสโลวีเนียและเป็นพันธุ์ที่ปลูกมากเป็นอันดับสองในเนินเขาโกริเซียซึ่งตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามชายแดนอิตาลีจากฟริอูลี ในเขตชายฝั่งสโลวีเนียโดยรวม เมอร์โลต์คิดเป็นประมาณ 15% ของพื้นที่ปลูกองุ่นทั้งหมด โดยมี พื้นที่ปลูกเมอร์โลต์ 1,019 เฮกตาร์ (2,520 เอเคอร์)ทั่วสโลวีเนียในปี 2552 ^{[ 1 ]}

ในฮังการี องุ่นพันธุ์ Merlot เข้ากันได้ดีกับKékfrankos , KékoportóและKadarkaในฐานะส่วนประกอบของไวน์ Bull's Bloodนอกจากนี้ยังนำมาทำเป็นไวน์พันธุ์เดียวที่เรียกว่าEgri Médoc Noirซึ่งโดดเด่นในเรื่องระดับความเป็นกรดที่สมดุลและรสชาติหวาน^{[ 7 ]}ในปี 2552 มี พื้นที่ปลูกองุ่น Merlot ทั่วประเทศฮังการีจำนวน 1,791 เฮกตาร์ (4,430 เอเคอร์)พื้นที่ส่วนใหญ่อยู่ในเขตผลิตไวน์SzekszárdและVillányบนที่ราบลุ่ม Pannonian ที่อบอุ่น และยังมีพื้นที่ปลูกจำนวนมากในKunság , EgerและBalatonอีก ด้วย ^{[ 1 ]}

ในโรมาเนีย เมอร์โลต์เป็นพันธุ์องุ่นแดงที่ส่งออกมากที่สุด โดยมี พื้นที่เพาะปลูก 10,782 เฮกตาร์ (26,640 เอเคอร์)ในปี 2551 พื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่อยู่ตามแนวชายฝั่งทะเลดำในโดบรุจาลึกเข้าไปในแผ่นดินใน ภูมิภาค มุนเตเนียของเดอาลู มาเรและในภูมิภาคไวน์ทางตะวันตกของโรมาเนียของดรากาซานีที่นี่มักจะใช้องุ่นพันธุ์เดียว แต่บางครั้งก็ผสมกับพันธุ์องุ่นต่างประเทศอื่นๆ เช่น คาเบอร์เนต์ โซวิญง และกับพันธุ์องุ่นท้องถิ่น เช่นเฟเตอัสกา เนียกรา^{[ 1 ]}

ในปี 2009 ประเทศยูเครนมีพื้นที่เพาะปลูกองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์จำนวน2,820 เฮกตาร์ (7,000 เอเคอร์)

รัสเซียมีพื้นที่ 1,588 เฮกตาร์ (3,920 เอเคอร์ )

โปรตุเกสมีองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์ในปริมาณจำกัดมากเมื่อเทียบกับพันธุ์องุ่นพื้นเมืองของโปรตุเกส ที่มีอยู่มากมาย โดยมี พื้นที่ปลูก 556 เฮกตาร์ (1,370 เอเคอร์)ในปี 2553 ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในเขตผลิตไวน์ของโปรตุเกสตามแม่น้ำทากัส^{[ 1 ]}

ในประเทศกรีซเมอร์โลต์เป็นหนึ่งในหกพันธุ์องุ่นยอดนิยมที่ปลูกในภูมิภาคไวน์ทางตะวันออกของมาซิโดเนีย ( 86 เฮกตาร์ (210 เอเคอร์) ) และเทรซตะวันตก ( 243 เฮกตาร์ (600 เอเคอร์) ) ในภาคกลางของกรีซ มี การปลูกเมอร์โลต์ 74 เฮกตาร์ (180 เอเคอร์)ในปี 2012 ^{[ 1 ]}

องุ่นพันธุ์เมอร์โลต์ปลูกกันทั่วสหรัฐอเมริกา โดยในปี 2015 เป็นองุ่นไวน์ที่ปลูกมากเป็นอันดับสี่^{[ 13 ]}โดยแคลิฟอร์เนียและวอชิงตันปลูกมากที่สุด ภูมิภาคอื่นๆ ที่ผลิตเมอร์โลต์ในปริมาณมาก ได้แก่รัฐนิวยอร์กซึ่งมี พื้นที่ปลูก 365 เฮกตาร์ (900 เอเคอร์)ในปี 2006 โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตภูมิอากาศชายทะเลของลองไอส์แลนด์ AVAและหลายภูมิภาคในโอไฮโอในเท็กซัส เมอร์โลต์เป็นองุ่นไวน์แดงที่ปลูกมากเป็นอันดับสองรองจากกาเบอร์เนต์โซวิญง โดยมีพื้นที่ ปลูก 117 เฮกตาร์ (290 เอเคอร์)ในเวอร์จิเนีย องุ่นพันธุ์นี้เป็นพันธุ์แดงที่ปลูกมากที่สุด โดยมีพื้นที่ปลูก136 เฮกตาร์ (340 เอเคอร์)ในปี 2010 โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตมอนติเชลโล AVAและเชนันโดอาห์วัลเลย์ AVAในขณะที่โอเรกอนมี พื้นที่ปลูก 206 เฮกตาร์ (510 เอเคอร์)ในปี 2008 โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตโร้กวัลเลย์ AVA ^{[ 1 ] [ 8 ]}

แคลิฟอร์เนีย

ในประวัติศาสตร์ช่วงต้นของไวน์แคลิฟอร์เนีย เมอร์โลต์ถูกใช้เป็นหลักในการผลิตไวน์ พันธุ์เดียว 100% จนกระทั่งผู้ผลิตไวน์Warren Winiarskiสนับสนุนให้นำองุ่นพันธุ์นี้กลับไปสู่รากฐานการผสมผสานกับไวน์สไตล์บอร์โดซ์^{[ 14 ]}คนอื่นๆ มองเห็นศักยภาพของมันในฐานะไวน์พันธุ์เดียวที่มีการติดฉลาก: โรงไวน์แห่งแรกที่ทำการตลาดเมอร์โลต์ในฐานะไวน์พันธุ์เดียวในช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ได้แก่ โรงไวน์ Louis M. Martini ซึ่งผลิตเมอร์โลต์ที่ไม่ระบุปีผลิต ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างปี 1968 และ 1970 และSterling Vineyardsซึ่งออกเมอร์โลต์ตัวแรกที่มีปีผลิต คือปี 1969 ^{[ 15 ]} —Ric Formanผู้ผลิตไวน์ของ Sterling เป็นผู้สนับสนุนคนแรกๆ ของเมอร์โลต์ในฐานะไวน์พันธุ์เดียว^{[ 16 ]}หลังจากกระแสความนิยมไวน์เมอร์โลต์ในช่วงทศวรรษ 1990 ซึ่งได้รับแรงกระตุ้นจาก รายงาน French Paradox ของรายการ 60 Minutes ยอดขายไวน์เมอร์โลต์ก็พุ่งสูงขึ้น โดยมีการปลูกองุ่นมากกว่า20,640 เฮกตาร์ (51,000 เอเคอร์)ในปี 2547 การศึกษาที่ตีพิมพ์ใน นิตยสาร Wine and Vinesระบุว่าภาพยนตร์เรื่อง Sideways ในปี 2547 ซึ่งตัวละครเอกเป็น แฟน ไวน์ปิโนต์นัวร์และแสดงความดูถูกเหยียดหยามไวน์เมอร์โลต์ ทำให้ยอดขายไวน์เมอร์โลต์ในสหรัฐอเมริกาลดลงหลังจากการฉาย (และทำให้ความสนใจในไวน์ปิโนต์นัวร์เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก) ^{[ 17 ]}ในปี 2553 การปลูกไวน์เมอร์โลต์ในแคลิฟอร์เนียลดลงเล็กน้อยเหลือ18,924 เฮกตาร์ (46,760 เอเคอร์ ) ^{[ 1 ] [ 18 ] [ 19 ]}หลังจากช่วงที่ลดลง พื้นที่ปลูกองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์ก็ฟื้นตัว โดยมีพื้นที่รวมประมาณ 39,000 เอเคอร์ในปี 2020 ^{[ 20 ]}

ในแคลิฟอร์เนีย เมอร์โลต์มีตั้งแต่ไวน์รสผลไม้ที่เรียบง่าย (บางครั้งนักวิจารณ์เรียกว่า " ชาร์ดอนเนย์ สีแดง") ไปจนถึง ตัวอย่างที่จริงจังกว่า ซึ่งบ่มในถังไม้โอ๊ค นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบหลักในไวน์ผสมเมอริเทจได้ อีกด้วย ^{[ 10 ]}

แม้ว่าองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์จะปลูกทั่วทั้งรัฐ แต่ก็มีความโดดเด่นเป็นพิเศษในนาปามอนเทอเรย์และโซโนมาเคาน์ตีในนาปา ตัวอย่างจากลอสคาร์เนรอ ส เมาท์วีเดอร์โอ๊ควิลล์และรัทเธอร์ฟอร์ดมักจะ แสดงกลิ่น แบล็กเบอร์รี่ สุก และราสเบอร์รี่ดำเมอร์โลต์จากโซโนมาจากอเล็กซานเดอร์แวลลีย์ คาร์เนรอส และดรายครีกแวลลีย์มักจะแสดงกลิ่นพลัมใบชาและเชอร์รี่ดำ^{[ 8 ]}

รัฐวอชิงตัน

ในช่วงทศวรรษ 1980 องุ่นเมอร์โลต์ช่วยผลักดันอุตสาหกรรมไวน์ของวอชิงตันให้เป็นที่รู้จักในระดับโลก ก่อนหน้านี้มีความเข้าใจโดยทั่วไปว่าสภาพอากาศของรัฐวอชิงตันนั้นหนาวเกินไปสำหรับการผลิตไวน์แดง ไวน์เมอร์โลต์จากLeonetti Cellar , Andrew Will , Columbia CrestและChateau Ste. Michelleได้แสดงให้เห็นว่าพื้นที่ทางตะวันออกของวอชิงตันนั้นอบอุ่นเพียงพอสำหรับการผลิตไวน์แดง^{[ 21 ]}ปัจจุบันเป็นองุ่นแดงที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายเป็นอันดับสองในรัฐ (รองจาก Cabernet Sauvignon) หลังจากเคยเป็นพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดมาหลายปี และคิดเป็นเกือบหนึ่งในห้าของผลผลิตทั้งหมดของรัฐ ในปี 2011 มีพื้นที่เพาะปลูกองุ่นเมอร์โลต์ในวอชิงตัน3,334 เฮกตาร์ (8,240 เอเคอร์) ^{[ 1 ]}

องุ่นพันธุ์นี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วColumbia Valley AVAแต่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากการปลูกในWalla Walla , Red MountainและHorse Heaven Hills [ ^{21 ] ไวน์} Merlot จากวอชิงตันมีชื่อเสียงในเรื่องสีเข้มและความเป็นกรดที่สมดุล^{[ 10 ]}สภาพภูมิอากาศของรัฐเอื้ออำนวยให้มีช่วงเวลากลางวันที่ยาวนานและมีแสงแดดส่องถึงหลายชั่วโมง พร้อมกับคืนที่อากาศเย็น ซึ่งส่งผลให้เกิดความผันแปรของอุณหภูมิระหว่างวัน อย่างมีนัยสำคัญ และผลิตไวน์ที่มี รสชาติผลไม้ แบบโลกใหม่และโครงสร้างแบบโลกเก่า^{[ 8 ]}

ในแคนาดา องุ่นพันธุ์เมอร์โลต์สามารถพบได้ทั่วประเทศ ตั้งแต่Short Hills Benchของคาบสมุทรไนแอการา รัฐออนแทรีโอซึ่งมี พื้นที่ปลูก องุ่นพันธุ์นี้498 เฮกตาร์ (1,230 เอเคอร์) ในปี 2008 ไปจนถึง บริติชโคลัมเบียซึ่งองุ่นพันธุ์นี้เป็นพันธุ์องุ่นไวน์ที่ปลูกมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นองุ่นสีใดก็ตาม โดยมีพื้นที่ปลูก 641 เฮกตาร์ (1,580 เอเคอร์)ที่นี่ เมอร์โลต์คิดเป็นเกือบหนึ่งในสามของพื้นที่ปลูกองุ่นไวน์แดงทั้งหมด และใช้สำหรับทั้งการทำไวน์แบบพันธุ์เดียวและแบบผสมสไตล์บอร์โดซ์^{[ 1 ]}

ในเม็กซิโกองุ่นพันธุ์เมอร์โลต์ปลูกเป็นหลักในหุบเขากัวดาลูเปของบาฮาแคลิฟอร์เนียซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตไวน์หลักของประเทศ พื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นอย่างมากตั้งแต่ทศวรรษ 1980 และการปลูกได้ขยายไปยังพื้นที่ใกล้เคียงอย่างโอโฆสเนโกรสและซานโตโตมัส [ ^{10 ] นอกจาก} นี้ยังสามารถพบองุ่นพันธุ์นี้ได้ในภูมิภาคผลิตไวน์ โคอาฮุยลาทางตะวันออกเฉียงเหนือของเม็กซิโก ซึ่ง อยู่ ติดกับชายแดนรัฐเท็กซัส^{[ 1 ]}

ในประเทศชิลี องุ่นพันธุ์เมอร์โลต์เจริญเติบโตได้ดีใน ภูมิภาค อาปัลตาของจังหวัดโคลชากัวนอกจากนี้ยังปลูกในปริมาณมากในเมืองคูริโก คาซาบลังกาและหุบเขาไมโปจนกระทั่งต้นทศวรรษ 1990 อุตสาหกรรมไวน์ของชิลีขายไวน์ที่ทำจากองุ่นพันธุ์คาร์เมแนร์จำนวนมากโดยเข้าใจผิดว่าเป็นไวน์เมอร์โลต์ หลังจากที่ค้นพบว่าไร่องุ่นหลายแห่งในชิลีที่คิดว่าปลูกองุ่น พันธุ์โซวิญงบลองนั้น แท้จริงแล้วเป็นโซวิญนาสเจ้าของโรงบ่มไวน์โดเมน ปอล บรูโน (ซึ่งเคยทำงานกับชาโตว์ มาร์โกซ์และชาโตว์ คอส เดสตูร์เนล มาก่อน ) จึงเชิญนักพันธุศาสตร์มาตรวจสอบไร่องุ่นของพวกเขาเพื่อให้แน่ใจว่าไวน์ของพวกเขาได้รับการระบุอย่างถูกต้อง การศึกษาทางพันธุกรรมพบว่าสิ่งที่ปลูกเป็นเมอร์โลต์ส่วนใหญ่นั้น แท้จริงแล้วคือคาร์เม แนร์ ซึ่งเป็นพันธุ์องุ่นเก่าแก่ของฝรั่งเศสที่สูญพันธุ์ไปแล้วในฝรั่งเศสเนื่องจากมีความต้านทานต่อโรคฟิลล็อกเซราต่ำ แม้ว่าเถาองุ่น ใบ และองุ่นจะดูคล้ายกันมาก แต่องุ่นทั้งสองชนิดก็ผลิตไวน์ที่มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน โดย Carménère จะมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าและมีกลิ่นพริกเขียว ในขณะที่ Merlot จะมีรสชาติผลไม้ที่นุ่มนวลกว่าและมีกลิ่นช็อกโกแลต^{[ 10 ]}

ปัจจุบัน Merlot "แท้" เป็นพันธุ์องุ่นที่ปลูกมากเป็นอันดับสามในชิลี รองจาก Cabernet Sauvignon และListán Prietoโดยมีพื้นที่ปลูก13,280 เฮกตาร์ (32,800 เอเคอร์)ในปี 2552 พื้นที่ปลูกส่วนใหญ่อยู่ในหุบเขากลางโดย Colchagua มีพื้นที่ ปลูกมากที่สุด 3,359 เฮกตาร์ (8,300 เอเคอร์)ตามมาด้วยหุบเขา Mauleที่มีพื้นที่3,019 เฮกตาร์ (7,460 เอเคอร์)และ Curicó ที่มีพื้นที่2,911 เฮกตาร์ (7,190 เอเคอร์ ) ^{[ 1 ]}

ในอุรุกวัยเมอร์โลต์มักถูกผสมกับแทนแนต์และเป็นพันธุ์องุ่นแดงที่ปลูกมากเป็นอันดับสอง คิดเป็นประมาณ 10% ของพื้นที่ปลูกองุ่นทั้งหมด มีการปลูกมากกว่าคาเบอร์เนต์โซวิญงโดยในปี 2552 มีพื้นที่ปลูกองุ่นเม อร์โลต์ 853 เฮกตาร์ (2,110 เอเคอร์) บราซิลเป็นแหล่ง ปลูกเมอร์โลต์ 1,089 เฮกตาร์ (2,690 เอเคอร์) (ข้อมูลปี 2550) โดยส่วนใหญ่อยู่ใน ภูมิภาค ริโอแกรนด์โดซูลซึ่งอยู่ติดกับชายแดนอุรุกวัย ภูมิภาคผลิตไวน์อื่นๆ ในอเมริกาใต้ที่ปลูกเมอร์โลต์ ได้แก่โบลิเวียที่มีพื้นที่30 เฮกตาร์ (74 เอเคอร์)ในปี 2555 และเปรู^{[ 1 ]}

ในอาร์เจนตินาการปลูกองุ่นเมอร์โลต์เพิ่มขึ้นใน ภูมิภาค เมนโดซาโดยองุ่นชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับ ภูมิภาค ทูปุงกาโตในหุบเขาอูโค องุ่นเมอร์โลต์ของอาร์เจนตินาที่ปลูกในพื้นที่สูงของทูปุงกาโตแสดงให้เห็นถึงความสมดุลของผลไม้สุก โครงสร้างแทนนิน และความเป็นกรด^{[ 10 ]}องุ่นชนิดนี้ไม่ได้ปลูกอย่างแพร่หลายในที่นี่เนื่องจาก องุ่น มัล เบค และดูซ์นัวร์/โบนาดาที่เป็นที่นิยมมีรสชาติผลไม้และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลตามธรรมชาติ ซึ่งมักไม่จำเป็นต้อง "ทำให้กลมกล่อม" ด้วยเมอร์โลต์เหมือนกับที่องุ่นกาเบอร์เนต์โซวิญงและกาเบอร์เนต์ฟรังก์อาจได้รับประโยชน์ ในปี 2551 มี พื้นที่ปลูกองุ่นเมอร์โลต์ในอาร์เจนตินา 7,142 เฮกตาร์ (17,650 เอเคอร์)ส่วนใหญ่อยู่ในภูมิภาคเมนโดซาและใน^{จังหวัด}ซานฮวน^{[ 1} ]

ในนิวซีแลนด์การปลูกองุ่นเมอร์โลต์เพิ่มขึ้นในภูมิภาคฮอว์กส์เบย์โดยเฉพาะในกิมเบล็ตต์กราเวลส์ซึ่งองุ่นชนิดนี้แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการผลิตไวน์สไตล์บอร์โดซ์^{[ 8 ]}องุ่นชนิดนี้ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในหมู่ผู้ผลิตในนิวซีแลนด์ เนื่องจากความสามารถในการสุกงอมได้ดีกว่าและมีรสชาติเขียวน้อยกว่าคาเบอร์เนต์โซวิญง ภูมิภาคอื่นๆ ที่มีการปลูกอย่างมีนัยสำคัญ ได้แก่โอ๊คแลนด์มาร์ลโบโรห์และมาร์ตินโบโรห์ [ ^{6 ] ใน}ปี 2551 เมอร์โลต์เป็นพันธุ์องุ่นแดงที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายเป็นอันดับสอง (รองจากปิโนต์นัวร์) ในนิวซีแลนด์ และคิดเป็นเกือบ 5% ของพื้นที่ปลูกทั้งหมดของประเทศ โดยมีพื้นที่เพาะปลูก1,363 เฮกตาร์ (3,370 เอเคอร์) ^{[ 1 ]}

ในออสเตรเลียพบว่าไร่องุ่นบางแห่งที่ติดฉลากว่า "Merlot" แท้จริงแล้วเป็น Cabernet Franc นอกจากนี้ยังพบต้นองุ่น Merlot ปลูกอยู่ในBarossa Valley , McLaren ValeและWrattonbullyในรัฐเซาท์ออสเตรเลีย^{[ 6 ]}ในปี 2551 เป็นพันธุ์องุ่นแดงที่ปลูกมากเป็นอันดับสามรองจากSyrahและ Cabernet Sauvignon โดยมีพื้นที่ปลูก 10,537 เฮกตาร์ (26,040 เอเคอร์)เช่นเดียวกับในแคลิฟอร์เนีย กระแสความนิยม Merlot ทั่วโลกกระตุ้นให้มีการปลูกเพิ่มขึ้น โดยส่วนใหญ่อยู่ในภูมิภาค ที่อบอุ่นและ มีการชลประทาน เช่น Murray Darling , RiverinaและRiverlandซึ่งสามารถผลิตองุ่นพันธุ์นี้ได้ในปริมาณมาก การปลูกในปัจจุบัน เช่น ใน พื้นที่ Margaret Riverของรัฐเวสเทิร์นออสเตรเลียมุ่งเน้นไปที่การทำไวน์ผสมสไตล์บอร์โดซ์มากขึ้น^{[ 1 ]}

ในแอฟริกาใต้การปลูกองุ่นเมอร์โลต์มุ่งเน้นไปที่พื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่าภายในภูมิภาคพาร์ลและ สเตล เลนบอ ช ^{[ 6 ]}ที่นี่องุ่นพันธุ์นี้เป็นพันธุ์องุ่นแดงที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายเป็นอันดับสาม คิดเป็นเกือบ 15% ของพื้นที่ปลูกองุ่นแดงทั้งหมด โดยมี พื้นที่ปลูกเมอร์โลต์ 6,614 เฮกตาร์ (16,340 เอเคอร์)ในปี 2551 พื้นที่ปลูกส่วนใหญ่อยู่ในภูมิภาคสเตลเลนบอช2,105 เฮกตาร์ (5,200 เอเคอร์)และพาร์ล1,289 เฮกตาร์ (3,190 เอเคอร์)ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ Jancis Robinson กล่าวไว้ ไวน์เมอร์โลต์ของแอฟริกาใต้มักจะทำเป็นไวน์พันธุ์เดียวในสไตล์ "ช็อกโกแลตเข้มข้น หอมมันแบบแคลิฟอร์เนีย" ^{[ 1 ]}

ในเอเชีย องุ่นพันธุ์เมอร์โลต์ปลูกในพื้นที่ผลิตไวน์ที่กำลังเติบโตในอินเดียนอกจากนี้ยังพบได้ในญี่ปุ่นด้วยพื้นที่ 816 เฮกตาร์ (2,020 เอเคอร์)ในปี 2552 และในจีนด้วยพื้นที่ 3,204 เฮกตาร์ (7,920 เอเคอร์ ) ^{[ 1 ]}

ไวน์ไวท์เมอร์โลต์ผลิตด้วยวิธีเดียวกับไวท์ซินแฟนเดลโดยนำองุ่นมาบด และหลังจากสัมผัสกับเปลือกเพียงช่วงสั้นๆ น้ำองุ่นสีชมพูที่ได้จะถูกแยกออกจากน้ำองุ่นและนำไปหมัก โดยปกติจะมีกลิ่นราสเบอร์รี่เจือปน ว่ากันว่าไวน์ไวท์เมอร์โลต์เริ่มวางจำหน่ายครั้งแรกในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ในสวิตเซอร์แลนด์ มีการผลิตไวน์ไวท์เมอร์โลต์ชนิดหนึ่งในภูมิภาคติชิโน แต่ถือว่าเป็นไวน์โรเซ่มากกว่า^{[ 6 ]}

ไม่ควรสับสนระหว่างองุ่นพันธุ์ Merlot blanc กับองุ่นพันธุ์ Merlot blancซึ่งเป็นลูกผสมระหว่าง Merlot และFolle blancheที่ถูกค้นพบในปี พ.ศ. 2434 ^{[ 1 ] [ 22 ]}และไม่ควรสับสนกับองุ่นพันธุ์กลายพันธุ์สีขาวของ Merlot ด้วย